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Gésiers de volaille confits 200g

  • Conservation : 35 jours à une température de 0°C à +4°C
  • Poids net (g) : 200

Qualités gustatives

Les Chefs Cuisiniers de la Maison Feyel ont mis en œuvre tout leur savoir-faire pour vous proposer ces délicieux gésiers de volaille confit : assaisonnées de sel et d'un mélange subtil d'épices, ils mijotent ensuite lentement pendant plus de 2 heures dans la graisse de canard.

Suggestion d'accompagnement

Les gésiers se réchauffent au four ou à la poêle pour venir agrémenter salades folles et assiettes gourmandes.

Nos conseils de dégustation

www.lefoiegras.fr

Le magazine officiel du Foie Gras.
Circuits de production du Foie Gras, règles d'or de dégustation du Foie Gras, recettes de chefs...

www.elevage-gavage.fr

Informations sur la production de palmipèdes à foie gras par la Fédération nationale des producteurs de foie gras

www.domaine-dusenbach.com

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www.aria-alsace.com

Association régionale des industries agroalimentaires regroupant plus de 100 entreprises du secteur alimentaire

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