1172_MOUSSE_OIE

Mousse de foie d'oie, 50% de foie gras d'oie en bûchette 150g

  • Présentation : bûchette
  • Conservation : 6 semaines à une température de 0°C à +4°C
  • Poids net (g) : 150

Qualités gustatives

Feyel vous invite à déguster une Mousse de Foie d’Oie préparée avec 50 % de Foie Gras. Surprenante par son parfum délicat et son onctuosité, elle vous séduira également par sa présentation astucieuse.

Suggestion d'accompagnement

Découpez à l’emporte pièce « rond » des mini toasts de pain de mie légèrement toasté. Vous y déposerez une fine tranche de mousse de Foie Feyel sur laquelle vous aurez déposé une pointe de compotine de fruits secs. En un clin d’œil vous réalisez des toasts dignes d’un grand traiteur !

Nos conseils de dégustation

www.lefoiegras.fr

Le magazine officiel du Foie Gras.
Circuits de production du Foie Gras, règles d'or de dégustation du Foie Gras, recettes de chefs...

www.elevage-gavage.fr

Informations sur la production de palmipèdes à foie gras par la Fédération nationale des producteurs de foie gras

www.domaine-dusenbach.com

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www.aria-alsace.com

Association régionale des industries agroalimentaires regroupant plus de 100 entreprises du secteur alimentaire

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