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Block of Duck Foie Gras, 240g loaf

  • Conservation : 30 days at a temperature of 0° to +4°C
  • Poids net (g) : 240
  • Nombre de parts : 5-6
  • also available in 480g size

Qualités gustatives

Block of Foie Gras prepared according to the great Alsatian Gastronomic Tradition. It comes in a vacuum-packed loaf and has an exceptionally smooth texture thanks to slow cooking at a low temperature just before delivery.

www.lefoiegras.fr

Le magazine officiel du Foie Gras.
Circuits de production du Foie Gras, règles d'or de dégustation du Foie Gras, recettes de chefs...

www.elevage-gavage.fr

Informations sur la production de palmipèdes à foie gras par la Fédération nationale des producteurs de foie gras

www.domaine-dusenbach.com

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www.aria-alsace.com

Association régionale des industries agroalimentaires regroupant plus de 100 entreprises du secteur alimentaire

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