Le foie gras frais

Frais

Le foie gras en semi-conserve

Semi-conserve

Le foie gras en conserve

Conserve

Le foie gras cru

Cru

Le foie gras surgelé

Surgelé

foie-gras-d-oie-entier-truffe-a-5-pourcent-au-gewurztraminer-selection-de-grains-nobles-220g

Foie Gras d'Oie entier truffé à 5% au Gewurztraminer Sélection de grains nobles 220g

  • Présentation : torchon frais
  • Conservation : 1 mois à une température de 2°C à +4°C
  • Poids net (g) : 220
  • Nombre de parts : 5-6

Qualités gustatives

Ce Foie Gras d’Oie entier, présenté à l’occasion du bicentenaire de la marque Feyel, a été réalisé avec  des ingrédients de qualité premium : un Foie Gras d’Oie de qualité extra, un vin d’Alsace puissant, le Gewurztraminer Sélection de grains nobles et un cœur de truffe avec la plus noble et la plus savoureuse des espèces : le diamant noir du Périgord. Les foies sont préparés à la main par nos chefs cuisiniers, marinés pendant 12 heures et cuits à basse température (60°) pour donner au Foie Gras sa finesse et son onctuosité.

Les arômes de fruits mûrs du vin, alliés à la saveur et au fondant de la truffe, sublimés par le mélange maison de 13 épices finement moulues, font de cette recette un Foie Gras d’exception.

Suggestion d'accompagnement

Pour apprécier toutes les saveurs de ce Foie Gras, recette exceptionnelle bicentenaire, servez-le bien frais, accompagné d’un vin blanc d’Alsace et de pain juste chauffé.