Medaillons_gourmands_det

Bloc de Foie Gras de canard et cœur de Figue, 2 tranches individuelles de 40g

  • Présentation : étui duo 2 tranches individuelles mi-cuit
  • Conservation : 12 mois à une température de 0°C à +4°C
  • Poids net (g) : 2 x 40
  • Nombre de parts : 2

Qualités gustatives

Découvrez une nouvelle sensation en bouche : la délicatesse du Foie Gras de Canard associée à la douceur subtilement sucrée d'un confit de Figue. 

Suggestion d'accompagnement

Un ravissement gustatif qui accompagne d'une belle présentation : posée sur assiette, le coeur de figue rehausse joliment la couleur légèrement jaune clair de la tranche de Foie Gras. 

Nos conseils de dégustation

www.lefoiegras.fr

Le magazine officiel du Foie Gras.
Circuits de production du Foie Gras, règles d'or de dégustation du Foie Gras, recettes de chefs...

www.elevage-gavage.fr

Informations sur la production de palmipèdes à foie gras par la Fédération nationale des producteurs de foie gras

www.domaine-dusenbach.com

Découvrez une sélection des meilleurs vins d’Alsace

www.aria-alsace.com

Association régionale des industries agroalimentaires regroupant plus de 100 entreprises du secteur alimentaire

www.clubsaveursalsace.com

9 entreprises alsaciennes se sont regroupées pour porter haut les couleurs de la gastronomie, de la tradition et de la convivialité alsaciennes