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Bloc de Foie Gras de canard au Muscat d'Alsace, 2 tranches individuelles de 40g

  • Présentation : étui duo 2 tranches individuelles mi-cuit
  • Conservation : 12 mois à une température de 0°C à +4°C
  • Poids net (g) : 2 x 40
  • Nombre de parts : 2
  • Existe aussi en oie au Pinot Gris

Qualités gustatives

Les chefs Feyel vous proposent un mariage gastronomique inédit entre le Foie Gras et le Muscat d'Alsace. Ce vin sec et aromatique, spécialement sélectionné par notre sommelier, renforce l'authenticité du Foie Gras de Canard.

Suggestion d'accompagnement

Vous pouvez l'accompagner de pain de campagne non grillé, de quelques grains de fleur de sel, quelques figues fraîches, ou encore une comptine de fruits secs. Ils habilleront joliment votre assiette sans dominer la saveur subtile de votre Foie Gras.

Nos conseils de dégustation

www.lefoiegras.fr

Le magazine officiel du Foie Gras.
Circuits de production du Foie Gras, règles d'or de dégustation du Foie Gras, recettes de chefs...

www.elevage-gavage.fr

Informations sur la production de palmipèdes à foie gras par la Fédération nationale des producteurs de foie gras

www.domaine-dusenbach.com

Découvrez une sélection des meilleurs vins d’Alsace

www.aria-alsace.com

Association régionale des industries agroalimentaires regroupant plus de 100 entreprises du secteur alimentaire

www.clubsaveursalsace.com

9 entreprises alsaciennes se sont regroupées pour porter haut les couleurs de la gastronomie, de la tradition et de la convivialité alsaciennes