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Foie Gras de canard cru Premier Choix

  • Présentation : sous-vide
  • Conservation : 8 jours
  • Poids net (g) : 400-550g env.

Qualités gustatives

Idéal pour vos recettes chaudes et pour des terrines de foie gras « maison », ce foie gras cru, de couleur claire et à la texture ferme, vous garantit une qualité irréprochable grâce à une sélection rigoureuse des foies. Il convient aussi à la préparation d'escalopes de foie gras.

Nos conseils de dégustation

www.lefoiegras.fr

Le magazine officiel du Foie Gras.
Circuits de production du Foie Gras, règles d'or de dégustation du Foie Gras, recettes de chefs...

www.elevage-gavage.fr

Informations sur la production de palmipèdes à foie gras par la Fédération nationale des producteurs de foie gras

www.domaine-dusenbach.com

Découvrez une sélection des meilleurs vins d’Alsace

www.aria-alsace.com

Association régionale des industries agroalimentaires regroupant plus de 100 entreprises du secteur alimentaire

www.clubsaveursalsace.com

9 entreprises alsaciennes se sont regroupées pour porter haut les couleurs de la gastronomie, de la tradition et de la convivialité alsaciennes