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Foie Gras de canard cru Extra

  • Packaging: sous-vide
  • Storage: 8 jours
  • Net weight (g) : 400-550g env.

Description

Idéal pour vos recettes chaudes et pour des terrines de foie gras « maison », ce foie gras cru, de couleur claire et à la texture souple, vous garantit une qualité irréprochable grâce à une sélection rigoureuse des foies. Il convient aussi à la préparation d'escalopes de foie gras.

www.lefoiegras.fr

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www.elevage-gavage.fr

Information on the production of web-footed birds for foie gras from the National federation of foie gras producers

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