Foie Gras im Tuch präsentiert ist für Kenner die beste Foie Gras. Es wird nur aus ganzen Lappen zubereitet und sous vide gegart; Mit dieser Garmethode bleiben der Geschmack und die Aromen der Foie Gras erhalten. Anschließend wird es für eine hochwertige Präsentation in ein Geschirrtuch gewickelt.
Gänsestopfleber hat einen feinen und subtilen Geschmack. Sie werden seinen zart würzigen Geschmack bemerken; Das ist das aromatische Geheimnis von Maison Feyel! 11 sorgfältig ausgewählte Gewürzmischung zum Würzen unserer Gänseleberpastete. Sie werden seine schmelzende und cremige Textur schmecken. Sie unterscheidet sich von Entenstopfleber durch ihre rosa Farbe.
| DLC | 90 jours |
| Parts | 6 |
| Ingrédients | foie gras d’oie, sel, sucre, épices. antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. |
| Valeurs Nutritionnelles | Energie 1962 kJ / 476 kcal, Matières grasses 48g dont acides gras saturés 18g , Glucides 2,3g dont Sucres 1,6g , Protéines 8,3g, Sel 1,4g |
| Poids | 220 g |