Wenn es ein Gericht gibt, das elsässische Feinschmecker auch heute noch begeistert, dann ist es Pferdebraten! Mehrere Stunden lang langsam in einer cremigen Rotweinsauce gegart, entfaltet das Fleisch sein ganzes Aroma. In dünne Scheiben geschnitten ist es sehr angenehm zu kauen. Ein großer Klassiker der elsässischen Küche, der mit Spätzle oder Kartoffeln gegessen wird.
Um die Umwelt zu schonen, werden unsere Gerichte in einer CPET-Schale verpackt, einem einzigen Material mit geringerer Umweltbelastung. Der andere Vorteil besteht darin, dass es im herkömmlichen Ofen oder in der Mikrowelle erhitzt, aber auch in den Gefrierschrank gestellt werden kann.
| DLC | 21 Tage |
| Parts | 2 |
| Ingrédients | Sauce 70 % (Wasser, Fleischkochsaft, Rotwein (SULFITE), doppelt konzentriertes Tomatenmark, modifizierte Stärke, Kartoffelstärke, Salz, getrockneter Lauch, getrocknete Karotten, getrocknete Zwiebeln, karamellisierter Zuckersirup, Aromen, Weizendextrose, Kartoffelmaltodextrin, Kartoffelstärke, Geflügelfett (Antioxidationsmittel: E392), Verdickungsmittel: Xanthangummi, Hühnerfleischpulver (Antioxidationsmittel: E392), destillierter Weißweinextrakt, Farbstoff E150c, Knoblauch, aromatische Pflanzen, Gewürze, Säuerungsmittel: Weinsäure), gegartes Pferdefleisch 30 % (Pferdefleisch, Wasser, Rotwein (SULFITE), Geliermittel: E407 (Standardisierungsmittel: E508 - Maisdextrose), Saccharose, Stabilisatoren: E451 - E450, natürliche Aromen, Salz) |
| Valeurs Nutritionnelles | Energie: 406 kJ / 97 kcal, Fett: 3,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g, Kohlenhydrate: 4,6 g davon Zucker 0,9 g, Eiweiß: 11 g, Salz: 1,6 g |
| Poids | 500 g |