Unsere Köche haben die Entenkeule auf authentische und traditionelle Weise zubereitet, indem sie sie in einem großen Topf mit dem Entenfett mehrere Stunden lang bei schwacher Hitze köcheln lassen. Bei dieser Kochtechnik entsteht Fleisch, das fleischig, saftig und voller Geschmack ist. Dieses Rezept wird sorgfältig in unseren Werkstätten in Straßburg zubereitet, um Ihnen ein einzigartiges und köstliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
| DLC | 180 Tage |
| Ingrédients | Entenfleisch (EU-Ursprung), Entenfett, Salz, Pfeffer |
| Valeurs Nutritionnelles | Energie 1270 kJ 306 kcal Fett 23 g davon gesättigte Fettsäuren 8 g Kohlenhydrate < 0,5 g davon Zucker <0,5 g Eiweiß 25g Ballaststoffe 0 g Salz 2 g |
| Poids | 200 g |