Diese Entenstopfleber in Gelee mit Crémant d'Alsace im Barrenformat ist mit ihrer feinen Textur und ihrem subtilen Geschmack eine perfekte Kombination aus Tradition und Genuss. Dieses von den Chefköchen des Maison FEYEL kreierte Format erinnert an die elsässische Tradition und eignet sich perfekt zum Verfeinern Ihrer Aperitifs, Vorspeisen und Festtagsgerichte. Feinschmecker werden von diesem Produkt höchster Qualität begeistert sein.
Halbgegarte Foie Gras wird bei einer höheren Temperatur gegart als frische Foie Gras (zwischen 80 °C und 85 °C im Kern), wodurch sie eine cremige Textur und eine Haltbarkeit von 1 Jahr erhält. Lassen Sie sich von der Entdeckung des dezent schmackhaften, halbgegarten Entenstopfleber-Barrens von Maison FEYEL verführen. Dieses aus einem ganzen Foie Gras-Lappen hergestellte Produkt wird den Gaumen feiner Feinschmecker überraschen.
| DLC | 12 Monate bei einer Temperatur von 0°C bis +4°C |
| Parts | 3/4 |
| Ingrédients | Entenstopfleber 95 %, Salz, Zucker (1,5 %), Rotwein (1,2 %), Orangensaft aus Konzentrat, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. |
| Valeurs Nutritionnelles | Energie 1945 kJ 465 kcal Fett 47 g davon gesättigte Fettsäuren 18 g Kohlenhydrate 5 g davon Zucker 4 g Eiweiß 8g Ballaststoffe 0 g Salz 3 g |
| Poids | 180 g |