Pizza mit Entenbrust, Ziegenkäse und Honig

Zutaten (für 1 Pizza):

- 1 Handvoll frischer Spinat

- 1 Tomate

- 90g Ziegenkäse

- Käseaufstrich

- Mit Buchenholz geräucherte Entenbrust

- 1 Pizzateig

- Petersilie

- Eine halbe rote Zwiebel

- Olivenöl

- 1 Knoblauchzehe

- Von Honig

Schritte :

- Den frischen Spinat in einer Pfanne in etwas Olivenöl mit Knoblauch, Salz und Pfeffer einige Minuten anbraten. Abkühlen lassen.

- Rollen Sie den Pizzateig auf einem Backblech aus und verteilen Sie eine schöne Schicht Käseaufstrich

- Dann den Spinat, die Ziegenkäsescheiben und dann die gehackten roten Zwiebeln hinzufügen

- Legen Sie die Pizza in den Ofen (beachten Sie dabei die auf der Verpackung Ihres Teigs oder Ihrem Rezept angegebene Garzeit).

- Einige Minuten vor Ende des Garvorgangs Kirschtomaten und geräucherte Entenbrustscheiben hinzufügen

- Zum Abschluss einen Spritzer Honig auf den Ziegenkäse geben

Ein Rezeptvorschlag unseres Partner-Bloggers @hello_picurean

Genieße dein Essen !